なんだか静か

本日　あと２席　空いております

そして６日㊗️月曜日は　

あと６席空いております

よろしくお願いします.....

と言っても

なんだか外は　車の音も少なく

雨戸閉めてる家も多い

お出かけしている方が多いですよね

気長にお待ちしております

さて今日の食材は...

長崎県のイサキ

舞鶴のとり貝

埼玉県の黒舞茸です

そして今日紹介の日本酒は...

福島県の奈良萬です

酒未来100% 精米歩合53%の純米吟醸

旨味のあるキリッと辛口の日本酒です

GW明けまでの予約状況

本日　３日㊗️(金)...あと２席

明日　４日㊗️(土)...あと２席

６日㊗️(月)...あと６席空いております

GW明けの

７日(火)...あと６席

８日(水)...貸切

９日(木)...あと５席

１０日(金)...予約０

１１日(土)...満席　　

よろしくお願いします

快晴☀️の今日の食材は...

三重県のイシダイ

宮城県のぶどう海老

舞鶴のとり貝です

そして今日紹介の日本酒は...

千葉県の岩の井です

酒米　総の舞100% 精米歩合50%の

純米吟醸無濾過生原酒

キリッと辛口で超硬水　硬度240使用の日本酒です。

イタタタタ

本日　満席となりました

ありがとうございます

２日前まで　予約０で　

大将とどうすると言っていたら

お電話いただきました

が

その後　明日４名のキャンセルがありました

予約が増えて　４名減る....  イタタタタ

５月

２日(木)...満席
３日㊗️(金)...あと４席
４日㊗️(土)...あと４席

６日㊗️(月)...あと６席　　空いております

よろしくお願いします

さて今日の食材は...

宮城県のぶどう海老　(珍しい)

舞鶴のとり貝

明石の鯛です

そして今日紹介の日本酒は...

佐賀県の万齡です

酒米　西海　精米歩合55%の特別純米

酸味と旨味のバランスが良い日本酒です