連休明けの 直心です
本日 お席空いております
よろしくお願いします
今週は 火・木・金と お席空いております
そんな今日の食材は...
長崎県のノドグロ
長崎県のイサキ
宮城県のウニ(ミョウバン不使用)です
そして今日紹介の日本酒は...
岩手県の南昌山です
酒米ぎんおとめ100%精米歩合55%の
純米吟醸無濾過生原酒
優しい甘味の日本酒
南昌山は「銀河鉄道の夜」の舞台であると説があり「銀河鉄道999」のデザインをお願いしたそうです。メーテルの絵がインパクトあります。
連休中 雨☂️だったので
昨日は何年ぶりかの 映画を見てきました