あるアメリカの心理学者の実験です。
その実験とは、冷やした試験管の中に、人間の息を吹き入れると、息は水滴となって試験管の底に少量ながら沈殿します。
その水滴を集めるという実験でした。
健康な人、穏やかな人の息を水滴にしてそれを貯めますと、無職透明の水ができあがります。
次に怒っている人の息を同じように冷やした試験官の中に入れて沈殿物を貯めてゆきますと、栗色の水ができあがります。
さらに、悲しんでいる人、苦しんでいる人の息を水滴にして貯めてゆくと、灰色になったそうです。
憎しみ人の息は濃い赤色になりました。
それらの中から、二番目の怒りの息の水滴、栗色の水をねずみに注射したところ、30秒以内でそのねずみは死んでしまったそうです。
お料理は、作る人の感情が影響し、食べる人の身体の一部になっていきます
作る人がイライラしていたり、嫌な気持ちで作っていると…
食べてくれるひとに、悪い影響を与えてしまうことになります
穏やかな気持ちで、喜んでもらえるお料理を作るように心がけたいですね
