小学4年生ラピスちゃん、2年生チョコちゃん、1年生ミントちゃんの講習日。
今日の課題は『べっこう飴を作ろう』です。
ラピスちゃんが、科学クラブで作り、その後何度も家で作っているそうです。
私も作ったことがあるのですが、砂糖が結晶化し、白く濁ってしまいました。
そこで、今日はラピスちゃんに1日先生をお願いしました。
＜材料＞
砂糖
水
トッピング
さっそく開始。
アルミカップに入れて、ホットプレートで温めます。
砂糖すりきり１杯に対して水も１杯。
ぐつぐつ沸騰しています。
シュガーやアラザンなどを入れ、
べっこう色になったら、取り出します。
完成しました。
アルミカップをはずすとこんな感じ。
アルミ箔がなかなかきれいに取れないので、食べるとき、お口に入らないようにしてくださいね。
うーん、美味しい
ラピスちゃん、１日先生ありがとうございました。