●あなたも視点を変えるだけで、今すぐにあなたの事を必要としてくださる方に出会えるかもしれません! | 1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

1生地で3種のパンを作りながらお料理も作るパン教室養成講座

料理家の竹内絢香です。大阪府高槻市の教室で、無添加食材を用いたパン教室養成講座を少人数指導で開催しています。低温長時間発酵パンの技術と同時調理(パンにあう料理作り)、更に、自宅教室の運営ノウハウをお伝えしています。

こんばんは^^

料理家でパン教室養成講座を開催している竹内絢香です。



 

【生徒さまご報告♡】

●医療事務のパートから→1ヶ月目で自宅に教室開業。週末に起業
●大手料理教室より独立後に、募集前からブログにお問合せ
●先生のオリジナルのスクール募集。講座料金UPにも関わらず、3名のお申込み
●レッスン募集開始5分で定員以上よりお問合せ
●初めてのレッスンの募集が1日で満席に!
●instagramアクセス数が1ケ月で12倍に、instaから申し込みがありました!

👉その他は、こちらからご覧ください♪

 

 

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23期生の養成スクール期間は、6月から8月の3ヶ月です♪

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⚫︎あなたも視点を変えるだけで、今すぐにあなたの事を必要としてくださる方に出会えるかもしれません^^

 
コロナをきっかけに、結婚や出産を機に、
セカンドキャリアを考える方も多いのではないでしょうか?

 
私はもともとホテルの社員で夜勤もある中、働いていました。

息子の妊娠をきっかけに、

・せっかくだから一生無理なく続けられるお仕事をしたい!

・子供が小学校から帰ってくるときに、お家で迎えてあげたいな
 わがままだけど許されるなら、シンデレラタイムである10:00-14:00の間だけ働きたい

・旦那さんとお休みが合わせやすくて、自由に予定が組めるようなお仕事がいいな

・保育園から連絡があったときにも、すぐに駆けつけられる距離で自分が好きなことを仕事にできたら幸せだな^^

・出産してから、今と同じように働けるとは思えない。
 家族との時間も大切にしたい。

 
と思ってこの業界に入りました。
 
 
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歳を重ねることは、自分の経験や魅力の一つになるので楽しみです♬
 
お子さんの出産を機に働き方を見直す方
これからお教室を開きたい方
ケータリングを始めたい方
食業界で働きたい方
料理教室に付加価値を付けたい方など
 
色んなモチベーションをお持ちの方が全国から、受講されています^^
 
 
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皆さんから各々メッセージをいただき、夢への一歩を踏み出した方も多く、嬉しい限りです♡
 
先日の懇親会でも、
・まず何から始めたらいいの?
・実績がないところから、どの様に経験を積んでいくのですか?
・沢山ある他の教室と差別化する方法は?
・オリジナルのサービスを始めたいのですが、私の場合は・・・?
など、色んな相談をいただきました😊
 

 
私は料理学校も出ておらず、実は外国語大学出身なのです。汗
 
世の中に沢山の料理家さんがいる中で、私はどうしたらいいんだろう?と悩みました
ずっとコンプレックスで。。。
 
美人でもないし、国内外の有名店で修行歴○年、○○シェフの元で学んだという王道を進んできていないので自己肯定感が上がらなくて悩んできました。
 
それならば、一層の事、悪あがきは辞めて!

自分の足りないところを素直に認めることにして^^
 
他の料理家さんがやっていない事をやってみたいと思う様になりました^^
 
普通に考えて、皆さんと同じ方法でやっていても無理だなと潔く諦めたのです(笑)
 
私がやるべき事は自分の視点を変え、自分の武器を変えて、必要とする方に私のサービスを届けるために、びっくりするくらい地道にじみーーーにコツコツやってきました。
 
今では、スクール生さんもわたしのメソッドを使ってくださり、料理家として活動する方や、カフェを開業された方、専門学校の講師をしている方や養成スクールを開いている先生が全国で活動されています。

 
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あなたも視点を変えるだけで、今すぐにあなたの事を必要としてくださる方に出会えるかもしれません^^
 
楽しみながら自然とできてしまう事、周りから凄いよね!
って言われること何かありませんか?
 
結婚やパートナーシップにも、どこか似ているなと思いました。
 
あなたがありのままの良さで輝ける場所は、もしかしたらすぐ側にあるかもしれません^^
 
 

 
まずはその良さに自分自身が気付いてあげて、自分の事を大切に扱ってあげてください♡
 
自分の道は自分で切り開いて行くしかないです^^
 
例え、失敗しても貴方のプラスになるから、まずは一歩を踏み出してみて
 
いつもブログに立ち寄って下さって、ありがとうございます^^

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます


 

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①基本のパンレシピ動画〜計量とこね〜

https://youtu.be/eah90KF-Fss

 

②基本のパンレシピ動画〜成型と焼き編〜

https://youtu.be/tH-I9bKip0c

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