こんにちは！
自然食品の店、
レンドルフ西千葉店の千葉です☺︎
昨日はひな祭りだったんですよね！
…頭にあったものの、ブログでご紹介するタイミングを逃しました～(T_T)
ので、本日お伝えしまぁす（笑）
ひな祭りには古くから伝わる伝統的なお祝い料理があり、春の訪れを伝える旬の食材が使われています。
■ひな祭りの代表的な料理
・はまぐりの吸い物
・菱餅（ひしもち）
・ひなあられ
・白酒（しろざけ）
・ちらし寿司
それぞれの料理や色にも縁起の良い意味が込められています。
昔の人ならではの風情ある由来を知り、伝えていく事で、代々ひな祭りを楽しみたいものですね ♪
ひな祭りについてはコチラをご覧下さい↓
その他貝類では、
・さざえ
→願いごとが叶うと言われています
・あさり
→はまぐりの代用品として適しています
野菜では、
・わらび
・よもぎ
・木の芽
など芽を出すものが喜ばれます♪
おひたしや浅漬けにしたり、白酒に浮かしたり、目にも鮮やかで嬉しいですよね！
子供には、
・よもぎ餅
・桜餅
などが好まれ、よく登場しますo(^_^)o
春の香りを感じられるものばかり～♡
ひな祭りならではの縁起のいいメニューをご紹介しましたが、
子供達の末永い健康と幸せを願うのはひな祭りに限ったものではありません。
春の食材で、
お腹も心も満たしましょう～（^人^）
今日も、素敵な1日になります様に★
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