いつも前もって
ご予約の際に何品か
オーダーしていただけるお客様
今はもう提供していない
スポットのメニューや
その時にハマったやつとか
事前に予約してくれます
お客様が喜んでくれるのはもちろんのこと
実はこちら側も嬉しいんですよね
もう一度見直せたり復習できたり
緊張感もてるし懐かしさ感じられるし
あと
そのお客様の好みも分かってくるし
なので
レギュラーメニューにはないけど
以前に
気に入ったのあれば言ってください
裏メニューやりますよぉ
1品分だけ
仕入れられない食材とか
時期によってできないのもあるので
そこはご了承くださいね
あとアレンジも全然あり
たまにオーダーがある例だと
ペペロンチーノにしらすのせ
とか
鶏の辛トマト煮込み
とか
ピッツァチーズ大盛りとか
メニューにない
おまかせパスタやピッツァとかね
常にある食材でカスタマイズ
遠慮なくどーぞ
冒頭で話した
お客様からいただいた
めちゃうまヨーグルト
いつもありがとうございます
ぴったり
当日のスタッフ人数分
いやぁ...
1個欠けてたら
争奪戦になるとこでした....
無事に
営業終えることできてよかったです
ご予約お待ちしていまーす
