☆今夜は、独りご飯。色々のせ冷やしうどん☆

ヴァカンス中、ずっとフレンチ、イタリアンのご飯だったので、パリに戻ってきてから醤油味のご飯が食べたかったのです。しかし、ヴァカンス後は忙しく、お買い物に行く時間もない＆知っている和食屋さんが全てヴァカンス中ということで、ちゃんとしたご飯にありつけていなかった私。

今日も、仕上げなくてはいけない仕事があったので、朝から集中して仕事を。そして、夕方に時間ができたので、頭もボサボサなまま、日本食材店があるオペラ座界隈に直行！

良かった、開いてて～☆何だか、冷やしうどんが食べたい気分だったので（パリは、肌寒い気候ですが...）、自分の胃と相談しながら、さくっとお買い物♡

簡単に冷やしうどんを作りました☆
豚肉、おくら、エノキをたっぷりの生姜加えて、炒めてみました。味付けはシンプルに塩こしょう。うどんの上に炒めものをドンっ！そして、大根おろし、用意していた温泉卵、大葉をのせて、芽の舎やさんのあご出汁たっぷり、醤油ベースの汁をかけて終了。

そして、山椒たっぷりの七味唐辛子をパラリ、炒りごまをパラリ。嗚呼、最高。胃がホッとしてます。

1ヶ月振りくらいに和食を食べたかも。和食っていっても、冷やしうどんですが....w。

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