おばあちゃんと同じ味の煮つけだから、
その人に料理を習うことにしました。
お料理上手な46歳
みなさん、食の回帰現象って言葉を知っていますか？
12歳までに食べた物は、思い出しては、食べたくなるんだそうですよ。
これは、私が小学生だった頃の給食だよりに載っていたもので、要はジャンクフード食べないようにね！という内容なんですが…
私は、何かあるごとにバカ食いするので、その度に思い出します。
大人になり、だんだん母の作る味付けに近づいてきました。
祖母がいた頃は、祖母と母は同じ味付けでした。
祖母は、きっと、曾祖母の味付けに近いのでしょう。
ある意味、味覚は歴史なんですね。