鮮度が違う‼︎

関西で

出張料理教室をしていますMisaです

基本の和食レッスン

●イワシの梅照り焼き

●きのこ汁

●切り干し大根の煮物

●豆腐サラダ〜ごまドレッシング〜

レッスン前に

スーパーに買い出しに行かれた生徒様

イワシがなかったようで

店員さんに聞くと

お刺身用に確保しているのを

売って頂いたようです

お刺身でも食べれられる

新鮮なイワシを手開きしました

調理済みのお魚も売っていますが

やっぱり自分でさばくと

鮮度が違いますね

出張料理教室については

こちら

Misa