「きのこは網で焼いた方がおいしいよ
」との助言を農家さんから受けて、
タモギタケ（黄色）としいたけを焼きます。
しいたけは片面だけを焼いて、しょうゆをちょこっとかけて・・・
こちらはヒラタケ。
見えますか？？もぎたてのみずみずしいきのこなので、水分が玉になって浮き上がっています！
こんなの、初めて見たな～！！
あらかた食べ終わったら、〆は焼きそば！！
実はこの焼きそば、しいたけの軸を細くさいて大量にいれました。笑
農家さんが大切に育てている様子を見たら、軸も食べたくなったのです。
（今までは食べられないかと思って、家ではすてていました・・・）
へいお待ち！できあがりました。
しいたけの軸は、もっと硬くてもそもそするかと思っていたのですが、よく炒めたらどこにあるのかわからないくらい、麺になじんでいました。笑
食物繊維たっぷりのソース焼きそばになりました。
次回へつづく
今後の企画
11/22（日）ちょっと早めに年越しそばを食べる回🍜（
12月になると混んでいけなくなる前に、
12/6（日）企画日 NEW!!（昼の予定）
何をするかは、今後みんなで話し合います。意見を出し合って、みんなで好きなことをしあうのがごはん部
参加希望の方は、こちらまでご連絡ください。
gohanbu.suginami●gmail.com
（●を＠に変えてね
）
お待ちしてます！
次回のブログは、11/14お昼12：00更新です！