高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです。
もうすぐクリスマス🎄
レッスンもクリスマスのお菓子やパンを作っています。
今月のお菓子クラスは2メニュー
ひとつは
ブッシュドノエル〜キャラメルとチョコのムースを包んで〜
生徒様作。
とっても上手に出来ました♡
断面はこちら
キャラメルムースはきちんとグラニュー糖を焦がすところから。
甘ったるくない香ばしいキャラメルのムースでしす。
お菓子屋さんのように綺麗な層にします。
キャラメルナッツ(教室準備)もいれてリッチに。
生チョコを塗って金粉スプレーでおめかしして。
作ったの！？って褒められちゃいましょう♪
明日も良い一日となりますように。