高知 料理とお菓子の教室 solon de cheri ~健食美・お山のお手入れ~ -3ページ目

高知 料理とお菓子の教室 solon de cheri ~健食美・お山のお手入れ~

神戸の教室が高知にお引っ越し 入会金なし・少人数・1回完結
料理  簡単でもおしゃれに今すぐ料理上手になれるレシピを紹介
ケーキ お持ち帰りできるレッスンです。
毎月25日 18時より次月レッスン告知&ご予約スタート

こんにちは!
高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです。

今日から敬老の日のイベントレッスンです♪
手作りは愛情をお伝えするのに最適です。
いつもありがとう♡の言葉を添えて是非プレゼントにしてあげて下さい。


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栗まんじゅう 10個
かりんとう  20〜30本
ちょっと多いですが作っています(o^^o)
箱詰めと巾着とおやつ用に詰めてお持ち帰りして頂いています。

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市販のものよりだいぶ贅沢な餡なので
翌日しっとりしてから美味しい日本茶と是非♪








先日お休み頂いて神戸に行ってきました。
住んでいた時も今も大好きな場所♪
リクエストも多く春に開講しようとしていたフラワーケーキを作りに行ってきました。
(あっという間に暑い季節に…そろそろ生クリーム扱いますね♪)


松ぼっくりとフランボワーズとコットンフラワーをバタークリームで♡
日本サロネーゼ協会さん発信のフラワーケーキ。当教室でも受講出来る様になります💡認定講師にご興味ある方はもう少しお待ち下さいませ。

サロンドシェリではチーズクリームで通常レッスンにも取り入れる予定です。
絞りなどはオリジナルになります。
なるべくビギナーさんもすぐ出来る様にお伝えします。
ひたすらお花を絞ってなるべく短期間で上手になりましょう♡
天然着色にするので淡いお色がお好きな方はお楽しみに。



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台風について
  16日(土)17日(日)受講の生徒さまへ

休講になるべくしないでー!とご連絡を複数頂きましたので開講予定です。
当日、安全に教室までお越しいただくのが難しい場合はご連絡下さい。
※無理はしないで下さいね。
08038474803


シェリとは愛しいという意味
〜いつもより少し上質な日常を〜
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている方を応援しております。
午後も素敵な時間となりますように♡


写真は7月頃のレッスン風景です♪
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こんにちは!
高知で習い事 
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです。

暫くお休みしていましたが
少しだけご予約のスピードも落ち着きましたのでブログをちょこちょこ更新したいと思います♡

9月に入り急に秋らしくなってきましたね。こんなに秋早かったかな?と戸惑いながら秋の食材もだいふ揃ってきて創作意欲が湧いて楽しい日々。


今日は料理番組の撮影をしていました。
テレビ高知「でんのすけとぐるっとキッチンカーの旅」という番組です。

お外の撮影は季節の風を感じれてとても気持ちいいです。ちなみに道の駅須崎です。
沢山深呼吸しました♪


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どんなお料理かはまだ内緒ですが
みょうがちゃんも遊びに来てくれていました♪

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先週放送分から高知での撮影の料理監修をしています。
私は出演しませんが可愛い古川リポーターさんが美味しい料理にして下さってますので是非ご覧下さいませ♡

テレビ高知 毎週土曜日18:50〜
 「でんのすけとぐるっとキッチンカーの旅」


レッスンのお知らせ

今月の家庭料理クラスと料理クラス追加開講したかったのですが、スケジュールが難しくて…楽しみにして下さっていた皆さまごめんなさい💦
急ですが15日の家庭料理クラス1席お休みになりましたのでご都合合う方はご検討下さいませ。

写真は最近のレッスン風景です♪


いつもより少し上質な日常を
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています。
皆さまにとって明日も良い1日となりますように

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こんばんは
高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです


午前クラスはパンレッスンでした
旅のお話を聞いて
コネやすい生地で可愛く三つ編みをして
ナッツをのせて焼ける香りを楽しんで
美味しい濃いめのコーヒーとおやつですねと話しを弾ませて

今日も平和で何てことない毎日の少し贅沢な時間と気持ちを楽しみました

ニュースを知って
お会いした事などはありませんが
きっと多くの方が悲しみ
こんな毎日が当たり前ではなくて
なんて愛しい時間なのだろうと思いを馳せているのではないでしょうか?


夏を感じて
お腹が空いて
大声で笑ったり
知り合いに久しぶりにばったり会ったり
怒る事があっても
失敗して落ち込んでも
それは全部幸せなことなんだなって思います


私が生きているうちに誰かの役に立てる事は少ないかもしれないけど
毎日のご飯が楽しく幸せな時間で
周りの方や自分自身も健康で穏やかな日常を送れるように。そんな大きな幸せの小さなお手伝いが出来るように
そんな教室になっていきたいです。


皆様にとって明日もどうか穏やかで
愛と感謝に包まれる時間となりますように。

こんばんは!
高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです。


季節が変わる香りがしてますね。
寒かったのが思い出せないくらい
あ〜夏の空気だー♪と季節の変わり目が好きです。

今月のレッスンも明日で最終日です。

料理クラス

〜おうち中華の食卓〜
・基本をきちんとメインの焼き豚
・中華風 春雨サラダ
・牛蒡と鶏の中華ちまき(おこわ)
・ジャージャー麺
・帆立と青菜の中華炒め
・マンゴープリン

どれもレッスンしたくて欲張りました!
お腹いっぱいにしてしまってごめんなさい

作ったよのお声を沢山頂いて
とっても嬉しいです♪

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家庭料理クラス

・包丁の持ち方、千切りの練習
・お出汁のきほん
・定番の肉じゃが
・ほうれん草と人参のゴマ和え
・きんぴら牛蒡
・車麩のお味噌汁

はじめましての大学生が多くて
皆様女子力UPのため♡とお越し下さいました♪
忙しくて毎日お出汁をひけない方も
冷凍したりと自分に合った自炊をされています♪

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パンクラス

定番をつくろう♪チーズクッペ

おうちで作る際に皆んなが悩む
柔らかい生地の練習をしました。

ゆるめに生地を捏ねれたら
とっても作りやすくなります♪

表面はしっかり
中は柔らか〜♡

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お菓子クラス

フィナンシェとブールドネージュ

母の日にされる方も多くて
愛溢れる時間でした♡

もちろんおやつも♡

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今月も沢山の方にお会い出来て幸せな時間でした。皆様の手作りの時間に少しでもお役に立ててますように。

来月もお楽しみに♡

※来月レッスンについて
全クラス、全日程満席となっております。
告知&ご予約は毎月25日18時〜
クスパサイトから♪


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シェリとは愛しいという意味
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています

こんにちは
高知で習い事
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです。

今月の料理クラスは
華やかおうち中華の食卓をテーマにレッスンしています。

モトを使用せずに実は簡単に出来るおうち中華、ちょっと張り切り過ぎて女性のお腹をパンパンにしてしまっていますが
好評頂いておりましてほっとしています♡

先日の料理クラスのお写真です♪

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メインは
基本をきちんとシンプルですが
調理理論もしっかりと♪
ご馳走になるジューシーな焼き豚です。


ジャージャー麺はとても私好みに仕上げましたが、今まで食べた中で一番美味しいなど嬉しいお言葉を頂きました。
ありがとうございます♪

これからの季節に大活躍してくれそうですね♪

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デザートはマンゴープリン♡
とっても簡単ですがお店のお味です。
さっそく作ったよとお声を聞きます♪


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鶏ガラスープのもとなどを使用せずに
帆立と青菜の中華炒め
我が家もよく食卓にあがります♪

作った日からしゅんだ味が楽しめる中華春雨サラダとおかわりして下さる
鶏と牛蒡の中華ちまき(おこわ)

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来月は初夏の和食を予定しております。
お出汁から基本をきちんとしますので
お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♡


シェリとは愛しいという意味
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しております


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