キーマカレー。

最近は

チキンカレーばかりだったから
久しぶりのキーマカレー。

レーズンを入れて作るのが好きなんだけど

あいにくレーズンを切らしていて。

代わりにドライマンゴーを

刻んで入れてみた。

 

青ネギとパクチーと
紫玉ねぎの甘酢漬けに
温泉卵のトッピング。

トッピングで愉しむのも

ドライカレーの好きなところ。

キーマカレーに絡む卵っていいね。

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