マヨネーズは少な目で。
マカロニサラダを作るとき、
マヨネーズたくさん入れてるのに、味がなんだかぼやけてしまう、
そんなことはないですか？
ポイントは、マカロニにはしっかり下味をつけること。
すると、マヨネーズが少な目でも
しっかり“味のある“マカロニサラダができます。
レシピサイトNadiaで連載中のレシピコラム
今回はそんな我が家のマカロニサラダ。
工程写真たくさんで
細かいコツまで詳しく書いています。
主役ではないけれど、
おべんとうに入れると
「おいしかった！」と言われることがなぜか多い
我が家で密かな人気の
マカロニサラダです。
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講談社より
***今月のレシピノートは***
