３月３日は
３月なのにこの雪、、っていう寒い日だった
ひな祭りの日。
寒くても、ひな祭りはひな祭り。
ここだけでも春っぽく。
華やかになるちらし寿司。
1年に1度のことだから、
お刺身も
ついついいろいろのせたくなる。
今年は
鯛、マグロ、サーモン、イクラとホタルイカ。
白、赤、ピンク、黄色と緑。
色でも華やかになるけれど、四角だけじゃなくて
丸とか細長い形を入れたりすると、より華やかになる。
やっぱりこれがあると
ひな祭りっぽいね。
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主婦と生活社より
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