昨日は韓国料理。
鶏もも肉でボッサム。
ところで、これまで私、ボッサムと呼び続けていましたが、ふと、ビビンバもカタカナにするとピビンパとなるように、ボッサムもポッサムと呼ぶべきなのではと疑問を抱き改めてネット検索。
やっぱり殆どのレシピがポッサムとカタカナ表記。
韓国語のBとPの発音って難しいですね。
これからはポッサムと呼ぶことにします。
本当は豚バラブロックか肩ロースブロックで作りたかったのですが、昨日はこれといった豚のブロックが売っておらず、結局鶏もも肉代用で作りました。
鶏もも肉または鶏胸肉で作っても、レタスでサムジャン、キムチ、野菜と共に巻いて食べると、めっさめさ美味しいです。
いくらでも食べれてしまう危険な美味しさの韓国料理。
コウケンテツさんのレシピを参考にしたポッサムのレシピは、「こちらのブログ」でご紹介しています。
料理代行定期さん宅で作ったら、サムジャンが美味しすぎと大絶賛されました。
コウさんのサムジャンレシピ、とにかく美味しいので試してみて下さい。
この夏間違いなくはまる料理です。
ポッサムの時はいつもチヂミを焼きます。
昨日はカニカマとチーズを種に練りこんだチヂミ。
それにしてもレタスやサラダ菜などが高すぎます。
昨日はグリーンリーフを使いましたが、あまりに高くて１玉買えず半分だけ買ってきました。
我が家は夏になるとサラダがメインの晩御飯が多くなります。
このまま値段が上昇し続けたら、今年の夏は肉がメインの冬料理より食費がかさみそうです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセット
GWおためしセット
１６品入セール
１０５００円の８１％オフ！！！
１９８０円（税・送料込）
４月２５日まで！
私が試した時の感想などは
「こちらのブログ」でご紹介。
有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー【らでぃっしゅぼーや】
ふぞろい食材お試しセット
１４品＋完熟パイン
４９００円相当が５９％オフ
１９８０円（税・送料込）
４月２５日まで！
こちらもお得感ありあり！
「こちらのブログ」で詳しくご紹介。
到着後一度感想を聞く電話がありましたが、
定期購入を勧めるセールストークもなく気軽に試せるセットです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の３つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
