こんにちは。株式会社コルコル代表・食育カウンセラーの伊藤協子です。
今日はクリスマス。
皆さんはどのように過ごされていますか？
昨日のクリスマスイブは日曜日だったので、日本でもホリデー気分な感じで、クリスマスディナーを楽しんだ方もいらっしゃったのでは？
我が家は、それぞれ用があって忙しかったけれど、夜はかんたんにディナーを用意して、お隣の義理母を誘ってみんなでクリスマスを楽しみました。
今日クリスマスは月曜・平日なので普通に仕事ですね。
欧米ではホリデーシーズンだけど、日本はお休みが短いので、いつももっと長いホリデーが欲しいなーと思ってしまいます。。。
でも、ニュースでも報道されていますが、世界では、クリスマスどころではない国もたくさんありますね。
クリスマスシーズンになると、毎年、戦争・紛争が起こっていたり、貧困などで、クリスマスや家族との時間を持てなかったり、プレゼントなども全くない子どもたちがいることに思いを馳せます。
自分含め、幸せな時間を過ごしている人々がいる一方で、哀しみや孤独に包まれる人々もたくさんいることを感じ、いたたまれない気持ちになったりします。
何か大きなことはできないけれど、少しでも気持ちだけでもお届けできたらと、年末年始は、個人や会社で寄付をする時期にしていますが、もっともっと貢献したいという気持ちが常にあります。
いくつかプロジェクトとして考えていますが、そのひとつとして、このたび、コルコルでは、お買い物で社会貢献ができる商品の取り扱いをスタートしました。
南アジアの子どもの学ぶ権利を守る NPO の「ESA アジア教育支援の会」オリジナルスパイスセットを販売することになりました。
「ESA アジア教育支援の会」は、バングラデシュやインドの子どもたちの教育支援をしている NPO で、「アジアの貧困の解決には子どもたちへの教育しかない」という思いから設立され、学校や養護施設の建設・教師研修・教材支援・健康支援など様々な形で 40 年以上活動を続けている団体です。
この「スパイスセット」は、ESA スタッフが現地視察に行くたびにご馳走になる美味しいカレーをお手本に、長年研究を重ねた秘伝のスパイス調合をベースにしたカレーキットです。
数年前にショップcorcor代表の伊藤が、国際協力イベント「グローバルフェスタ JAPAN」を訪れた際、「ESA アジア教育支援の会」のブースでスパイスセットを購入し、そのおいしさに感動し何度もリピートさせていただいていたので、ぜひcorcorのお客様にもご紹介したいと思い、お取り扱いすることになりました。
スパイスを 3 袋ご購入いただくとバングラデシュの子ども一人が 1 ヶ月学校へ通うことが出来ます。
商品の収益は南アジアの子どもたちの教育支援などに使われるため、コルコルの利益はほぼ出ない商品です。
しかし、ESA の長年の活動に賛同し、おいしい料理を楽しみながら国際協力に携われるところ、更に「安全」「便利」「おいしい」にこだわったcorcorの基準に合った商品ということで、ご紹介させていただきます。
本格的なスパイスがセットになっていてレシピもついているので、誰でも簡単においしい本格的スパイス料理が作れるオリジナル商品です。
1 袋で 4 ～ 5 人前が作れます。
ギフトにもおすすめです！
ESAさんで販売されている価格と同じ価格になっていますので、ぜひご利用ください！
新年のおせちに飽きたらカレーもね！
ということで、カレースパイス、いまのうちに準備しておきませんか？
ご来店をお待ちしております！
スパイスセットはこちらから