春が来た♪

こんばんは、ＣＵＩＣＵＩスタッフの畑です

前回のブログをご覧頂き、たくさんのキッズレッスンのご予約

誠にありがとうございました

可愛いキッズの皆さまとのレッスン、楽しみにしております




まだ少しですが空きもございますし、キャンセルが出ることもございますので

スケジュールをぜひご確認下さいませ







3月だというのに雪が降ったりと、寒い日が続いていましたが

今週からようやく暖かくなりそうですね

我が家のお庭にも沈丁花が咲き、とっても良い香りが漂っています

毎年桜より一足早く咲き、春の訪れを感じさせてくれます







娘も、「はるがきた♪」「かんのもどり、おわった♪」と喜んでいます




さて、今月もあっという間に半分終わってしまいました

今月は春らしいレッスンで大好評です

生徒さまにお作り頂いたものをご紹介致します




『イチゴのタルトレット』






サクサクのタルト生地の中にしっとりしたアーモンドクリームを入れて焼き上げます

イチゴのカスタードクリームとたっぷりのイチゴで大満足なお味です




『春の和食御膳』



鰆の菜種焼きとホタテご飯が一押しですよ

菜の花に見立てた菜種衣(たまご衣)をのせる菜種焼きは、

ある調味料でとっても美味しく仕上がります

和食は旬の食材を調理して四季を感じることが出来るので

美味しく作ることが出来ると素敵ですよね





『イタリアンレッスン～魚介のカルトッチョ&じゃがいものニョッキ～』



なかなかレパートリーの広がらないお魚料理ですが、

とっても簡単に絶品イタリアンが出来上がります




カルトッチョとは包み焼きのこと

美味しい手作りソースと、旬の魚介とお野菜を包みます

ソースのお味と、ふっくらした火通りがダイダイダイ好評で嬉しいです

もちろんニョッキも、イタリアンオムレツも




お越し頂いた生徒さま、

楽しいレッスンをありがとうございました




3月中、まだ開講しております

ぜひお越し下さいませ



ありがとうございました