ブラカン州のマロロス市で、YouTuberやヤギ牧場の管理、ゲストハウスなどを運営しているFB友達の村田さんが、発酵食品ラボを始めたと聞いた。
製造販売している商品は、納豆、ヨーグルト、キムチなど…しかも無添加で作っているという。
日本食材店や料理店に卸しているが、宅配まではやっていなかったが、今回、バイク便で配達可能との話を聞いて注文してみた。
土曜日の午前中に私のコンドミニアムに配達するとのメールがあったので待っていた。
見知らぬ番号から電話があり、コンドミニアム下のLAWSON前にいると言うので降りて行った。
なかなか愛想の良い大将で、一緒にパシャリンコ📸
４０ペソ（１１０円）チップを渡した。
⬇️保冷バッグに入っていて、中には保冷剤も入っていた。
注文したものは…
納豆 280g 200ペソ（540円）✖️3個
キムチ 500g 200ペソ（540円）✖️1個
今回モニターという事で、ヨーグルトをサービスしてくれた。
送料は無料だ。
翌朝には、ヨーグルトを食べた。
美味しいプレーンヨーグルトだ。
ランチには、納豆。
無添加の納豆という事で、粘りがあって美味しい。
タレやカラシは付いていないので、麺つゆをかけて食べた。久しぶりの納豆だ。マイウ〜！
キムチは、ちょっと酸っぱいが、フィリピンだからやむを得ないかな。
フィリピン在住の方は下記をご覧下さい。
