麺や 佐市

午前中錦糸町で仕事がありまして、お昼ご飯にラーメンでも食べようとググってみてこちらにやって来ました。

麺や佐市さんです。

12時15分頃の到着で店内は満席でしたが、すぐに入れました。

まずは券売機とご対面。

牡蠣ラーメンの食券を購入しました。

牡蠣メシも美味しそうですね。

店内はカウンターのみで一番入り口近くの席に座りました。

麺を固めに出来るか確認したら、元々固いですよという回答のよりそのままで。

そして、ビックリするくらい直ぐに着丼。

回転は中々早いですね。

こちらが牡蠣ラーメンです。

結構立派な牡蠣が２つ入ってます。

スープも見るからに出汁を感じますが、実際に大分濃厚な牡蠣エキスで超絶美味いです！

レンゲが止まりません

麺はそれなりに太麺でこしが強く濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれます。

これだけ牡蠣を感じられて、900円は安いなと思いました。

イヤー大満足。

つけ麺や他のメニューも頂きたいですね。

でわ。