豊中市千里中央、桃山台・緑地公園・桜塚・
上新田親子グループ母の会まりこんぐです
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今年も梅の季節です。
毎年面倒で梅干はつけないのですが、
来年ぐらいは挑戦しようかな。
今年も簡単な梅シロップは作りました。
梅を買ってきて封をあけると、梅のみずみずしい
甘酸っぱい香りがふわっとしてなんとも幸せな
気持ちになります。
簡単手作り～
子どもと作れる
梅ジュース(梅シロップ)レシピ
ヘタを楊枝で取り出す
フォークでブスブスっと穴を開けてジップロック
にいれて冷凍庫へ
一晩で凍ったら、容器に入れます。
凍らせないほうが美味しいという方もいますので
お好みです。
梅の量と同じ量の砂糖か角砂糖などを
投入。
梅一キロなら砂糖も一キロ！
砂糖の場合は梅・砂糖・梅・砂糖と重ねるように・・・・
ちなみに、じっくり砂糖が溶けていくほうが美味しく
しあがるそうなので白砂糖よりも角砂糖や黒砂糖
の塊のほうがオススメです。
つけて4日目まだ少し下に沈んでいるかな。。
でも待ちきれない長男はこっそり飲んでおりました。
梅酒だと子供は飲めないけど、ウメジュースなら
飲めますからね～。
炭酸水でわったらウメッシュなみに美味しいので
お酒を控えている授乳中の人にもいいかもね。
こちらもオススメ
夏はこれがさわやか美味し
シソジュースレシピ
http://ameblo.jp/ehonnokuni/entry-11306418762.html
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