ブログネタ：【F＆D】『氷水出し抹茶入り お～いお茶』、飲んだ感想を教えて！ 参加中
Amebaの
Food&DrinkFair
の続きのブログさん
株式会社伊藤園の
氷水出し抹茶入り お～いお茶
お茶って、普通でお湯で作るよにぇ
でもでも、水出し抽出をしているにょ
この方法だと、渋みであるカテキンが抽出されづらくなって、甘みを感じるテアニンが増えるんだって
実際に飲むと、まろやかな甘みが感じられたにょ
京都宇治の抹茶の風味もよいよい
お茶の名産地ではこの方法が多いみたいだから、夏はこの方法でお茶を淹れてみよーっと
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