日本は今年は寒さで桜がおそめだそうですが、
ナパバレーでは暖かい日が続き、すっかり満開！
いつもの散歩コースには枝垂れ桜も。
というのは皆同じなようで、豪華なポットラックお花見がありました。
お重にはいったお煮しめや卵焼き、ご飯もの。
おでんやぬか漬け、ジャパニーズカレーがあったり。
どれも、お店では味わえない、幸せな味です！
私はカラフルなレインボーキャロットづくしのサラダを。
ローストキャロットと自家製人参ピクルスにリンゴやチコリ、ハーブもたっぷり。
ボトムにはローストキャロットで作ったロメスコソースを敷いてます。
こちらは梨の木。
桜より一足早く満開の白い花を咲かせます。
この空の色がやっぱりナパ！！
いい季節の始まりです。
