こんにちは(*^ー^*)
板チョコでお手軽なデザートを楽しみました。
ミニカップサイズで作ったので、ちょこっと甘いものが欲しい時や、
他のデザートと一緒にデザートプレートにしてもよさそう。
包丁で薄く切ったチョコをのせておめかし。
フランボワーズ＆ミントをのせてもいいのかな。
お写真、りんごが写ってるけど、りんごは入ってませ～ん。（;´▽｀A``
＋＋＋ 板チョコでお手軽に☆なめらかチョコレートムース ＋＋＋
材料（直径 約４．５ｃｍ×高さ約５．５ｃｍ 小瓶 ７～８個分）
板チョコ (ミルクチョコレート） １枚分約５５ｇ
（今回は３８％カカオを使いました）
牛乳 １５０ｃｃ 生クリーム １００ｃｃ
Ａ（クックゼラチン 粉末＜森永＞ １袋 ５ｇ 湯 ５０ｃｃ）
お好みで 飾り用 板チョコ や ピスタチオなど 少量
＊チョコレート５５ｇさっぱりめの仕上がり。上に飾ったチョコと一緒に
食べると良い甘さ。 お好みでチョコを増やしても？
作り方
①Ａのゼラチンを湯でとく。鍋に牛乳を温め（沸騰させない）包丁で
刻んだチョコレートを加えて溶かす。Ａのゼラチンを加え混ぜる。
火をとめ人肌に粗熱をとる。
②生クリームは６分立て（５分立て・・たらっとたれる。７分・・つのがおじぎ
する固さ）に泡立てておく。①に②を加えて泡だてないようそっと混ぜる。
カップに流し入れ冷蔵庫で約１時間以上冷やし固める。
③お好みで板チョコ（分量外）を包丁で薄く切ったものやカットしたピスタチオ
などを飾る。
板チョコ１枚約５５ｇで作ってみたのですが、甘さ控えめに。
上にのせたチョコ（分量外）と一緒に食べるとちょうど良い甘さに。
だんなさんはさっぱりめのこの味がお気に入りのよう。
今度はチョコレート８０ｇ位にふやしてしっかりチョコ感をだしたのも
試してみようかな。
クリスマス
が近づいてきましたね
昨年のクリスマスシーズンに作ったお菓子
黒糖チョコブラウニー（バター＆卵不使用）でクリスマス風(レシピ☆）
今年はじめてのクリスマスを迎えるむすこくん
プレゼント買いました。＾＾
９ヶ月を過ぎてママ追いが激しく・・・。２，３分ごと？にママを探しに
やってきます。片手はママの服をぎゅーっとつかんで、もう片方の手で
気になるおもちゃをとろうとしたり。むすこくんからこんなに猛アタック
溺愛されるのも今がピークかな。
大変な時もあるけどまんざらでもない？？・・・。
毎年作っているクリスマスリースもやっと作りました。
また今度紹介しますね。
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