【レッスンレポ】スイスメレンゲマカロン♡

青葉台アイシングクッキー・マカロン・ポーセラーツサロンFeerique(フェリーク)
横浜青葉区・青葉台駅徒歩7分(青葉台中学校近く)

今日はスイスメレンゲマカロンレッスンでした

まずスイスメレンゲマカロンの生地の作り方をひと通り見てもらい生地を絞り自然乾燥させている間に生徒さまにも実際に生地を作ってもらいました

生徒さまに作ってもらった生地は乾燥させずに絞ったらそのまま予熱したオーブンにいれて焼きます

マカロンは作ったことがあるということでとっても手際がよかったです




乾燥ありマカロンを焼いている間に先に焼いたマカロンにアイシング

クリスマスっぽい素敵なマカロンに仕上がりました

雨のなか埼玉よりお越しくださり本当にありがとうございました
是非ご自宅でもマカロン作りを楽しんでみてくださいね

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