味噌煮込み親子丼で晩御飯

9/26 金曜日の晩御飯

何か茶色な晩御飯。

母親が時々作ってくれた味噌味の親子丼…。記憶だけで作ったので同じかどうか(｡-_-｡)。

鶏肉、玉ねぎを炒めて出汁、味噌、味醂、で味付けして卵を溶かずに落として火を入れて、ご飯にかけて七味！

厚揚げのツナマヨ焼き。
湯通しした厚揚げにツナとマヨネーズを混ぜたものを乗せてゴマをかけてオーブントースターで焼いたわ。

高菜漬け。

えのきの汁物。

やっぱり、まだ母の味には勝てないわ～。そもそも、玉葱じゃなくて長葱で作ってたしね。←材料が違うって…



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