日曜日の晩御飯
日曜日の夜に出掛けたふじっこさんの軽めの晩御飯(ライブ行ってた)
美味しい塩を頂いたので、塩むすびを作りました。
厚揚げの肉巻きは、油抜して切った厚揚げに豚肉を巻いて片栗粉をまぶして焼き、醤油、砂糖、味醂で味付けしました。
お弁当にも入れましたが、しっかり味を付けたので美味しかった様です。
後はだし巻き卵と水菜のお浸しです。
写真は無いのですが、お昼に作った大根スープも食べて貰いました。
ついでにお弁当の写真
夜の残りものプラス、市販のチキンナゲットを入れました。
もっと野菜を入れないと…。
厚揚げの肉巻き美味しかったからまた作ろう♪