日曜日の晩御飯
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日曜日の夜に出掛けたふじっこさんの軽めの晩御飯(ライブ行ってた)

美味しい塩を頂いたので、塩むすびを作りました。

厚揚げの肉巻きは、油抜して切った厚揚げに豚肉を巻いて片栗粉をまぶして焼き、醤油、砂糖、味醂で味付けしました。

お弁当にも入れましたが、しっかり味を付けたので美味しかった様です。

後はだし巻き卵と水菜のお浸しです。

写真は無いのですが、お昼に作った大根スープも食べて貰いました。


ついでにお弁当の写真
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何も考えずに詰めたらこんな風になりましたよの見本…。ケチャップが付いちゃってるし。

夜の残りものプラス、市販のチキンナゲットを入れました。

もっと野菜を入れないと…。



厚揚げの肉巻き美味しかったからまた作ろう♪