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こちらは、地下鉄東豊線「豊平公園前駅」すぐそばで
「きたえーる」の真ん前に位置する人気蕎麦店。
お盆に豊平にあるお寺でお参りを済ませた後、父親と訪問した。
開店直後だが、すでに駐車場には残り1台分しか空きがない状態。
こちらはなんといっても「とりもつそば 」が有名である。
過去来店した際には美味しさ以上に、そのボリュームに驚いた記憶がある。
今回は、奮発して「天ざる\1300」をオーダー。
機械打ちの「更科」そばと、田舎風の「手打そば（+\100）」をそれぞれ。
父親は昼からもちろんビール・・・。
早速、提供されたが天ぷらのインパクトが凄い・・・。
蛯2本 いか きす アスパラ なす かぼちゃ ししとう しいたけ 海苔。。。
感心するほど、ころもの付け方、揚げ方が絶妙で食材の輪郭を上手く残しながら、
とてもさくさくスッキリと仕上がっている。
これはビールとの相性、最高だろうな。。。
今度、地下鉄で来ようかな（笑）
蕎麦は、これがまたボリュームがあり、どちらも食感、風味ともに甲乙つけがたいのだが、
この天ぷらのボリュームだと幾分「更科」のほうがマッチング的に妥当かもしれない。
この「天ざる」だが、天ぷら、蕎麦ともにこのクオリティでこのボリュームなら、
\1300は適正価格以上の出来映えだと思う。
最近は、父親とサシで蕎麦屋に行くことが多い。
今回も昼間からほろ酔いで気分の良さそうな親父の顔が見ると、
離れて暮らしているだけにちょっとほっとする。。。
札幌市豊平区豊平6条10-3-3
11：00-19：00 日祝休み 011-831-7935
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