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北区は新川にあるお蕎麦屋。
近々では、ジェントルIさんが先日記事をアップ されていたお店である。
昼だけの営業の人気店で突然の早じまいも多いとのことで、
平日休みの11時半頃訪問。
場所は新川通りと屯田方面につながる縦の通りにあり、
大きな目印は無いため土地勘の無い方は結構難しいと思う。。。
強いて言えば、少し離れるがラーメンの「国民食堂」が同じ並びに有るぐらい。。。
店前の駐車スペースが運良く1台分空いていたので、早速停めて入店。
この時点では3割程度の客入り。
オーダーは紙に書いて渡す。
お冷はセルフサービス。
こちらは定食も種類豊富で充実しているが、
なんといっても「カレー南\580」である。
自分の直前にオーダーした老人3名も全員「カレー南」だった。。。
5分程で提供。
並々と溢れんばかりの褐色のカレーつゆ。。。
カレーは結構辛くて、サツエキ北口の盤渓そばの「カレーそば」 と双璧である。
アツアツの餡はトロミがかなり強く粘るような感じ。
優しい風味のつゆは、かえしとだしのバランスが良い。
やわらかく茹でられたそばは、細いが物凄い量である。
膨張する前にと一気に食したがアツくて辛くて・・・・
鶏肉はぷりぷり、皮は取り除かれ食べやすい。
なかなかレベルの高いカレー南、確かにこれは美味しい。
リピーターが多いのも頷けるワケである。
そして優しいご主人の笑顔で、より一層そばが美味しく感じたのは言うまでもない。。。
そば処 芝源
札幌市北区新川4条11丁目8-25
11:00-14:30 ※無くなり次第終了 火曜定休
↑お読みになられたら「ポッチリ」とお願いします。