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札幌市中央区、北海道神宮第一鳥居前にある中華料理店。
こちらはあんかけ系、レバニラ、餃子を中心にボリュームたっぷりの中華料理を安価で提供されてる人気店。
一般的な「定食」はなく、一品料理に「セット ¥390 (ご飯・ザーサイ・味噌汁)」でプラスするスタイル。
この日は平日の13時前、駐車場に空きがあったので思わず停車し入店。
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前回もあんかけ系をいただいているので、今回はほかのメニューに決定。
10分ほどで提供。
・ 五目チャーハン 味噌汁付き ¥880
豪快に大皿で提供。
味噌汁と比較してもそのサイズの大きさがわかる。
ネギ、たまご、焼豚など鮮やかな色彩を感じ美味しそうなチャーハン。
ボリュームも大皿に負けず普通盛りとは思えない。
食べ進めると、通常は箸休めでちょこんとある紅生姜がダイレクトに具材として入っている。
これが想像以上にイケてて生姜をかじると油分をさりげなくサッパリとさせてくれる。
また胡麻がたっぷり入っており、香ばしさとパラパラ感が加わり不思議な美味しさとなっている。
米粒もびっしりと入り、焼豚もたっぷりで後半苦しくなるも味噌汁を上手くシェアしながら完食。
個人的には「ら〜麺ふしみ」のチャーハンが最強だと思うが、こちらのチャーハンもかなり美味しかった。
次回こそはレバニラを…
☆過去記事
・チャーメン
・広東麺・チャーメン
・チャーメン
※営業状況等は要確認