夫婦と子供1人(離乳食初期)の3人暮らしの我が家です。食費は食材・お米・調味料・旦那弁当全て含めて月に2万内でやり繰り
食材の無駄を抑えて・美味しく・楽しくをモットーに節約生活を送っています！
▶︎10月丸1ヶ月分の献立&レシピ→Check
※日付の間違いがありました。そ、そこは感じ取って脳内補完ヨロ！
今日のお弁当は故意的な寝坊によりサボりました＼(^o^)／
朝が来たのは知っていたのですが、夫が起こしに来たのも知っていたのですが
『嫌だよ〜眠いよ〜』的な事を言って、夫が家を出る時間まで寝ていました
ようやく起きた頃には
息子のミルク&おパンチー交換が終わっていました！
今日の夫はとても出来る男でした
息子も夜通し寝して出来る男でした
そして私はカスな嫁でした、ごめんなさい、明日からまた頑張ります！
主婦業の査定に響かないとよいのですが…
そんな我が家の
▶︎昨日の夜ごはん
・ハヤトウリ&竹輪の炒め物
・簡単湯豆腐
・サラダ
・お味噌汁
▶︎使用食材・調理節約のコツ
・牛肉(冷凍ストック)
・ピーマン
・もやし
・人参
★中華だし
★ごま油
・キムチ
☆焼肉のタレ
☆醤油
☆砂糖
☆酒
☆コチュジャン
・ニンニクチューブ
野菜は茹でたり炒めたりして火を通したら、★の調味料と合わせてナムルにする牛肉をフライパンで炒めて☆の調味料を絡める器に盛って、炒めた牛肉のタレを回して出来上がり
ナムルはあるもの野菜で工夫常備調味料を足して焼肉のタレの節約のを調味料を足しすぎちゃって、少ししょっぱいお肉になっちゃいました
けど美味しかったです♡
▶︎使用食材・調理&節約のコツ
・豆腐
・和風ダシ&水
・刻みネギ(家庭菜園)
器にネギ以外の材料を入れてレンチン最後にネギを盛って出来上がりすごく簡単なずぼら料理です！
これからの季節や、あと１品欲しい時にオススメです
▶︎使用食材・調理&節約のコツ
・ハヤトウリ(頂き物)
・竹輪
・生姜(家庭菜園)
・醤油
・ごま油
ごま油をひいたフライパンで食材を炒める最後に醤油をひと回ししたら出来上がり頂き物、家庭菜園をフル活用シンプルな味付けですが夫からも好評で、美味しかったです♡
ハヤトウリは実家のご近所さんが『勝手にもぎってOK』ってやつです！
▶︎使用食材
・水菜
・大根
・トマト(家庭菜園)
水菜の値段が落ち着いてきましたね♡
直売所でお安く買えた赤大根は、めっちゃ辛かったです！
唐辛子・ワサビの辛味は大好きだけど、大根の辛味だけは苦手なのよねー
▶︎使用食材
・ひらたけ
・ハヤトウリ
・サツマイモ
・ネギ
・油揚げ
いつもはヤル気のない味噌汁ですが、久々の具沢山になりました！
以上５品です、ご馳走様でした
今日の主婦業は色々とさぼりましたが、特売品を求めてスーパーだけには行ってきました！
(洗濯物をだいぶ遅い時間に干した事は、私だけの秘密にしようと思います)
月曜日＝50円均一SALEをやってる素敵な行きつけスーパー！
最近、無駄に唸る息子を連れ母は頑張りましたよ！
お勤め品もGETです！！
昔はお勤め品を買うのはプライドが許さなかったけど、今は素っぴん眼鏡マスクの完全なる不審者スタイルを味方に、余裕でぐいぐい人混みに入ります！
主婦レベルが1くらいは上がったと思います
それにBBAレベルは5くらい上がって、女子力は3くらい下がったと思います
さてさて
今日は、つかの間の休息(息子のお昼寝Time)でやっとこのブログ更新でしたが
そろそろ起こす時間なので、唸る息子の相手に戻ります
ではでは〜素敵な夕暮れ時を
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