こんばんは！
春のスペシャル企画の人気商品4種セットモニタープレゼントの２つ目、理研ビタミン株式会社「リケンのノンオイル ざくろ酢」で、ササミ、胡瓜、カイワレのあっさりサラダを作りました。
このサラダダイエットにも良さそう！
ではレシピです！
ざくろ酢であっさりサラダ
[材料]2〜3人分
鶏ササミ 2〜3本
塩、胡椒 少々
長ネギの青い部分 適宜
生姜 スライス2〜3枚
酒 少々
胡瓜 1本 (千切り)
カイワレ 1/2パック
リケンのノンオイルざくろ酢 適宜
[作り方]
1)小ソースパンに鶏ササミに塩胡椒し、長ネギの青い分と生姜のスライス、酒を振りかけ蓋をし、IR2(弱火)に10分かける。※蒸してもよい
2)ササミをほぐし、千切り胡瓜、カイワレを加え、リケンノンオイルざくろ酢で和える。
さっぱりしてとても美味しいです。
この日の晩御飯
おまけ
リケンノンオイルざくろ酢は、マイブームの文旦とわさび菜のサラダにもよく合いましたよ〜！
ざくろ酢、色々な野菜に合います！
是非お試し下さい！
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