先週、1回あったお弁当を記録し忘れたので…
28・29週を合わせて記録です
まずは先週〜(28)
NO.61・ウサギさんごはん
・砂肝の野菜炒め 大カップ
・厚焼き玉子 花型2個
・かぼちゃ 1個
・しいたけ焼き 1個
・ブロッコリー 1個
・ミニトマト 1個
ごはん 1/3
野菜炒め 半分
娘さんが大好きな砂肝がお弁当初登場
砂肝の下に、もやしメインの野菜炒めをたっぷり入れて高さを出しました
お家だと、出来立てのシャキシャキもやし炒めなので食べが良いのですが…
冷えるとダメだったかな??
でも、その他のお野菜はしっかり食べてくれたので良かったです
今週(29)のお弁当は2回
・パンダおにぎり(ツナマヨ) 2匹
・鶏モモ肉(塩麹) 大きめ3個
・ピーマンのきんぴら 小カップ
・さつま芋の醤油バター煮 2個
・ミニトマト 1個
ピーマンのきんぴら 半分
おにぎりをラップに包むとジャムおじさんになってコネコネしてしまい、食べずに持って帰ってくるので…
ラップに包むのをやめました
ただの俵型だと(私が)つまらなかったので、パンダちゃん
久しぶりに作ったピーマンと人参のきんぴらは、食べられなくなってしまったのか「1口頑張りました」と先生から報告を受けました
油多めの低温でじっくり火を通したので苦味はなかったし、かつお節で旨味たっぷりなのに
さつま芋が好評でした
さつま芋の煮物はバターを入れると確実に食べてくれます
・コアラおにぎり(ツナマヨ)
・豚肉の大葉巻き 4個
・極太ごぼうのきんぴら
(ごぼう4個、人参2個)
・ブロッコリーとエビ(塩ニンニク)各3個
・ミニトマト 1個
エビ 2個
ブロッコリー 1個
きんぴら 半分
やはり、おにぎりはラップで包まなければ食べてくれます
この日は時間がなかったので、市販の動物カット海苔をペタリ
豚肉の大葉巻きは、しゃぶしゃぶ用の豚もも肉1枚で大葉1枚を巻いて作ったのですが、ボリュームに欠けてしまい…
大葉を2枚のお肉でサンドして巻けばよかったなぁ〜と後悔しました
味付けは、おろしニンニク少々としそドレッシングです
ミニトマトをもう1個入れられそうだったのですが、ガマンしました
焼き椎茸やら大葉巻きやら、子どもの苦手な食材がお弁当に入っているので驚きますと先生から言われる娘さんのお弁当
先生方、最初にお弁当をざっと見て 残すだろうな〜というオカズの検討をつけてサポートしてくださっているようなのでが、ことごとく裏切る娘さん
苦手だと思われる食材ほど、好きな娘さん
我が子ながら、謎です(笑)
お弁当作りに大活躍なのりパンチ
100均でも入手できますが、切れ味と使いやすい形がダントツだったコチラ
↓↓↓↓↓
受け皿キャップ付きなので、お皿など用意せずにどこでもバシバシ抜けます
ずっと100均のパンチを使っていましたが、この切れ味を知ってしまうと戻れない
ディズニーのオフィシャルじゃないのに、完成度の高いプーさんも簡単にできちゃいます