そんな中 昨日息子は、運動会の練習で2時間も炎天下☀️
熱中症にならないよう、大きな水筒を持たせ、こまめに飲むよう話しましたが、かなり疲れて帰って来ました。
昨日は暑い中、ミルクハースのレッスンに友達が来てくれました。
手ごねパンレッスン3回目なので、計量もこねもスムーズです😊
牛乳たっぷり、バターも入るミルクハースの生地は、はじめベタつきますが、こねていくうちにまとまって つるんっとなっていく感触を味わっていただけると思います。
私は、この生地がまとまっていく感じが かわいくて大好きです。←変⁈
手ごねが好きな方にはわかっていただけるかと…。
暖かかった（というか暑かった💦）ので、室温でも発酵がぐんぐん進みます。
クープもきれいに入って、美しく焼き上がりました。
明日の息子弁当のサンドイッチに使う〜！とのこと。
喜んでもらえるかな？
このミルクハース、翌日も翌々日も、ふわふわしっとりが持続するので、お弁当にもぴったり。
我が家でも好評のパンです。
来週の運動会のお弁当も、ミルクハースのサンドイッチにする予定。
ほんのり甘くてしっとりなので、美味しいジャムをたっぷりサンドしても❤️
ご受講ありがとうございました。
ご自宅でも焼いてくださいね！