こんにちは、中村です。
伝統野菜の種(在来種・固定種)をおすすめして約20年。
大根は大根でもその種子は、改良の進んだ個性のない品種ばかり。
もっと多様性に富んだ野菜があったはずと、伝統野菜(在来種・固定種)の種を探し作ってみたら、これが実にうまい。
姿形重視の現代流通には向かないが、家庭菜園ではこれ以上楽しく食べたくなる野菜はない。
伝統野菜の流通と国内採種の減少が特に近年加速しています。
伝統野菜の国内採種を増やし食文化をつなげることは、
野菜のいのちをつなぎ、日本の風土に生活する僕たちの暮らしも豊かになると思います。
おばあちゃんの味、ホッとする味わい。忘れられない味、
「伝統野菜」から家庭菜園をはじめてみてください。
2月23日(日)
名古屋オーガニック映画祭が開催されます。
6本の映画が見られます。
トークゲストも、あのNHKプロフェッショナルで紹介された有機農業家、金子美登氏。
ボランティアのみなさんで運営されています。
今年で2回目、昨年より2倍、いや3倍のボリュームです。
畑懐も伝統野菜(在来種・固定種)の種を展示販売します。
お近くの方はぜひ足をお運びください。
通信販売しています。
2013春カタログはこちらからダウンロードできます。
お問い合わせは、こちらからどうぞ。