シュークリーム。先日娘にねだられてシュークリームを作りました。ん10年ぶりだよ(笑)だからさ苦手なのよね。綺麗な形に焼けないからカスタードクリームも炊いて生クリームと合わせてディプロマットクリームにして。仕上げに粉糖かけたらまずまずの出来になりましためちゃくちゃ美味しくてあっという間になくなったよ