약밥 (薬飯)

急に食べたくなった약밥

약밥(薬飯)は약식(薬食)とも言います。

餅米に栗、棗、銀杏、松の実などを入れ

蜂蜜や醤油で味付けしたおこわ飯です。

昔は蜂蜜が薬だったことが

名前の由来であるようです。

栄養食でもある약밥

韓国では結婚式や還暦などの

お祝いの席に用いられます。

勉強している子どものおやつとして

お母さんが用意したりも。

腹持ちも良く

体に優し美味しい

子どものおやつにぴったりです