大阪でWS！　シュークリームチャームとグラスモンブラン　9月23日に開催

　申し込み方法を追記しました

フェイクスイーツ講師

柳淑子やなぎよしこです。

ブログをご覧いただきありがとうございます。

9月フェイクスイーツイベントのお知らせ

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Fake sweets Marche 2023AW

2023/9/16-24

ABCクラフトあべのキューズモール店にて開催予定

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最近はレシピ販売のみで参加していましたが

今回はレシピ販売に加えて

ワークショップ講師としても参加します

久しぶりの大阪、ワクワクしてます～

たくさんの方と一緒に楽しめたら嬉しいな

フェイクスイーツマルシェでの

2つのワークショップのご案内です。

シュークリームのバッグチャーム～ワイヤーを使ったアクセサリーの加工体験

フェイクスイーツアクセサリーを販売したいけれど、
すぐ壊れてしまったらと不安な方のための
安心して販売できる加工方法が体験できるレッスンです。

フェイクスイーツの持ち歩きに人気のバッグチャームの、
ワイヤーを使った抜けない加工方法から
チェーンワークまでトータルで学べる単発レッスン。

シュークリームをモチーフに工具を使って加工します。

アクセサリー工具（平やっとこ、丸やっとこ、ニッパー）をお持ちください。　

作品サイズ　モチーフ部分φ35×H35

◇開催日 9月23日（土・祝）
◇開催時間　11:00～13:00
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間　120分
◇受講料　7,000円(税込7,700円)
◇持ち物　アクセサリー工具（平やっとこ、丸やっとこ、ニッパー）
◇定員　8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師　クレイパティシエールやなぎよしこhttps://www.instagram.com/yoshikoyanagi/

※シュークリームの皮は、乾いている必要があるので予め準備します。

　クリーム部分と、アクセ加工全行程を時間内で行うWSです。

グラスモンブラン

モンブランをグラス仕立てにしたデザートを作ります。
グラスの中はとろんとしたマロンのクリームムース。
粒々感のあるマロンクリームをふんわり巻き、
サクサクのメレンゲの上にのせたら、
渋皮マロン、クリーム、砕いたマロングラッセ、
しっかりした細長チョコなどでおしゃれに仕上げましょう。

ポイントは、

モンブランクリームの

シンプル配合と

エアリーで整い過ぎない巻き方、

メレンゲの表面質感、など。

作り甲斐のある課題です

作品サイズ　モチーフ部分φ90×H130

◇開催日 9月23日（土・祝）
◇開催時間　14:00～16:30
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇所要時間　150分
◇受講料　8,500円(税込9,350円)
◇定員　8名 ※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇講師　クレイパティシエールやなぎよしこhttps://www.instagram.com/yoshikoyanagi/