可愛い褒められスイーツ作りませんか？
湘南茅ヶ崎アイシングクッキー
ハレノヒ。原田裕美です
【先日の基礎レッスン】
独学でアイシングクッキーを作ってみたけれど、クリームの硬さがイマイチわからない。。。とお悩みの生徒様がいらしてくださいました
ネットで調べるよりも
習った方が早い！と思って
ご予約してくださったそうです
経験から言って大正解ですよ〜
私も独学で動画を見て作っていた頃は
クリームの硬さが決まらなくて
思うような仕上がりになりませんでした
動画でも何秒くらいで〜とか
ナニナニみたいな硬さとか
モノに例えたり
ヒントはあるのですが
？？？わかんない。。。と
なってしまうんですよね
レッスンでは
この硬さが作りやすい硬さですよ〜と
クリーム作りから始めて
目で見て、クリームを攪拌して
クリームの落ちる感覚なども
手で実際に感じることが出来るから
納得するんですね
そしてそのクリームで
クッキーを仕上げていただくので
実際に出来た！
この硬さなら出来るんだ！と
思って頂けるのだと思います
クリームの硬さ調節が
分かりやすかったですと
ご感想を頂きました
生徒様、次はHalloweenパーティーの時に作ってみようかな？との事
そうなんです！
今、アイシングクッキーを
作ってみようかな？
と始めるにはピッタリな時期なんです
Halloween・クリスマス・お正月
バレンタイン・ホワイトデーと
これからの季節
アイシングクッキーの出番は沢山
そして冬はお菓子が作りやすい季節
パーティーに作っていけば
ちょっと驚かれちゃうかも
しれませんよ？？
何度も失敗していては
モチベーションも下がります
少ない回数、もしくは1発で
ご自分の納得いくクッキーを
作りたい方に基礎レッスンは
とってもおススメです
1番の近道なんですね✨
でも。。。
＊アイシングクッキー
作ってみたいけど基礎はまだいいかな
＊アイシングクッキーにハマるかどうかわからない
＊アイシングする所からなら
やってみたい
＊Halloweenのクッキーを作って
プレゼントしたい
という方はこちらのレッスンへ
＊もっとお試し感覚で
作ってみたい！という方は
ご連絡お待ちしています
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