大好評につき、第２回目の開催！
自家製麹づくりクラスのお知らせです！
甘酒大好きな皆さん、
おうちで麹から手作りしてみませんか？
我が家のやすえおばあちゃんが優しく丁寧にお伝えします
１０月８日（火）１０:００～１３：００
大森自宅（彦根市日夏町）にて。
参加費：５０００円 （お子さんの試食：￥５００～）
出来たてほやほやの麹のお持ち帰り付き！
ご希望の方は、麹菌をお買い求めいただけます。
麹づくりのポイント３段階
①作り始め。
②２４時間後に広げるところ。
③出来上がり
をお見せして、参加者の方に実際に作業をしていただくので、
分かりやすい！と好評です。
ぜひ、カメラをご持参くださいね。
前回ご参加の愛知県の方は、その後、もう２回も作られて、
大成功！甘酒三昧です～♪と嬉しい感想をいただいています。
同じ作り方で、味噌用の麹も作れますので、
これからの時期、味噌用麹にチャレンジしたい方もいいですね。
つぶつぶ軽食＆甘酒を使ったスイーツを大森かおりがご用意します。
こちらもお楽しみに！
持ち物：エプロン・筆記用具・手拭き用タオル・参加費
麹を持ち帰るクーラーバッグ＆保冷剤
お申込み、お待ちしています♪
さて、昨日のつぶつぶ晩ごはん。
でっかいカツレツが揚がったよ～
ワクワク・ドキドキ♡
切ってみると・・・
もちキビとインゲン＆ニンジンが巻いてあるのです
下にしいてある、ヒエ粉のトマトクリームソースも絶品♫
今週金曜日のPartyクッキングクラスでは、
これを作りますので、申し込みをしてくださっている方、
楽しみにしていてくださいね
（この教室は、満席につき、すでに締め切らせていただいています。
ありがとうございます。）
晩ごはんの写真。
写真ではあんまり見えないけど、昨日はもちキビご飯で、
もちキビ三昧！
多めに戻した板麩で、板麩＆玉ねぎのかき揚げと
ー昨日の残り物のムカゴのかき揚げ。
アクセントに、紅ショウガを刻んで入れたのがなかなか良かった！
稜士が板麩のカツレツを気に入って、
離しません(*^_^*)
初め、全然興味がなさそうだった
慣れていない物はなかなか食べようとしないお兄ちゃん。
稜士があんまりにも美味しそうに食べるものだから、
「俺も食べてみる・・・！」とパクリ。
「これはいける！」と喜んでました!(^^)!
そうそう、「子どもにつぶつぶ料理を食べさせるコツ」
これが明日のテーマです。
お楽しみに～！