先日とても素敵なプレゼントが届きました
バージンオイル・バロックス
オリーブジュースなんて初めて聞きました
ホームページを拝見しましたが、こちらの会社のオーガニックへのこだわり、プロも納得の妥協を許さない製品作りを感じることができました
そのため、キヨエ・オリーブオイルはなかなか手が出ない…お値段もプロ仕様
そこで、一般の方でも気軽に購入できる価格帯なのが今回のモニター品のようです
「完熟オリーブ果実を使用」したキヨエ
「青いオリーブ果実も取り入れた」バロックス
ということで、キヨエと同じノンフィルター製法&トランス脂肪酸ゼロですが、青いオリーブ果実を取り入れることでキヨエより多く生産することができ、使いやすい価格帯になったようです
子供が生まれてから、食品への意識が少しずつ高まってきた我が家
SNSで繋がってる友人たちも、オーガニック製品を取り入れる人が増えているように感じます
普段は和食がメインの我が家ですが、せっかく美味しいオリーブオイルをいただいたので
シンプルペペロンチーノ
輪切りの唐辛子が無かったので一味唐辛子で代用しました
ほんとは海鮮を使ったアヒージョも作りたかったんですが
なんとも見栄えが悪くて申し訳ない
なんとも見栄えが悪くて申し訳ないちなみに、いつも安いオリーブオイルだとペペロンチーノ食べた後胃がすごくもたれるんですが…
こちらのオイルでは全く問題ありませんでした
そしてもう一品。
友人に料理ブログをやっている子がいるので、その子が載せていたものを…
それを一口大に切ったら皿に盛り付けてオリーブジュースをかけるだけ
塩豆腐というようで、友人のブログではごま油をかけて中華風だったのをアレンジ
塩豆腐というようで、友人のブログではごま油をかけて中華風だったのをアレンジ
豆腐がチーズのような食感になって美味しかったです
刷り込んだ塩味で味付けいらずです
胡椒を少しかけても美味しそう
最近いろんな油が体にいいと紹介されていますが、なんだか馴染みがなくて挑戦できずにいましたが
良いオリーブオイルなら使いやすいです
贈答用もあるようなので、結婚祝いや内祝いにもちょうど良いですね