フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
これは…
ニシキアナゴパンです！
チンアナゴパンの仲間として制作しました。
チンアナゴは知っていたのですが、ニシキアナゴの名前は不勉強で知りませんでした
模様が違うだけでこれもまとめてチンアナゴと言うのかな？と思っていましたが、今回の制作にあたって調べてみると別の種類なのですね！
ニシキアナゴパンはヴィエノワ（ウィーン風ミルクパン）をイメージして作っていて、縞の部分にクープ状の切れ込みを入れています。
チンアナゴパンと色の対比をつけたくて薄めの色にとどめたため、クープ部分にアイシングで縞模様を入れました。
今回はチンアナゴ・ニシキアナゴのブローチセットとして販売しようと思います。
ポケットのあるシャツやバッグから出ているように着けるととっても面白いと思いますよ♪
さて何でしょうか？
今日から８月！そして関東甲信・東海で梅雨明けとのこと！
これから夏本番ですね。
今月もよろしくお願いします！
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