ご案内が遅くなってしまいました！冬ジャム「ペパーミント紅茶×洋梨」販売開始しています！例年12月下旬には販売開始するところ、年末バタバタしてしまいまして、結局販売開始が年明けになってしまって申し訳ありません！
沼田産の洋梨に、ペパーミントとアールグレイを加えて、ちょっと大人味のジャムにしています。蓋を開けた瞬間から紅茶のいい香り。
私は冬ジャムならこれがダントツ好きです。もう本当に香りがたまらない。ちゃんと洋梨の芳醇な香りは残しつつ、アールグレイの香りがふわっと立って、最後、ほんのりミントの香り。
パンならハード系のドライフルーツが入ったものととても相性がいいです。＋ウィスキーで大人の夜食に。マスカルポーネと合わせてちょっとしたデザートに。ケーキ生地に挟んでも美味しいです。
洋梨のこの芳香ってなんなんでしょうね〜。洋梨のジャムを煮た翌日の製造所内も、残り香レベルじゃないくらいに香りがすごいんです。数年前から洋梨の品種を変えまして、以前よりさらに洋梨の香りがアップしていると思います！ぜひお試しくださいね。
●商品ページ：minne
