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玉造のイタリア料理店 IL BAFFOのブログ

イタリア料理店IL BAFFOの日常



【年末年始のお知らせ】


年内は30日まで、

年始は2日から営業致します。

(3日の水曜日も営業)


12月23日〜1月3日は、

ディナーのみの営業となります。


お席が埋まりつつある日もございますので、

ご来店の際は是非ご予約お願い致します。



【Tagliatelle al ragù di cinghiale】

タリアテッレ  猪のラグー


この時期定番のパスタ。

一晩香味野菜とハーブ、赤ワインでマリネした猪を

トマトを加えて煮込みます。


しっかり目の赤ワインと是非どうぞ。


【お知らせ】

7日(火)のディナー

8日(水)〜10日(金)は

秋休みを頂きます。

よろしくお願いします。