☆本日の夕ごはん☆豚の生姜焼きと新玉ねぎのサラダ。

春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花など、すっかり野菜売り場が春らしくなってて

今夜の夕食は、

豚の生姜焼き

新玉ねぎとパクチーのサラダ

イカのマリネ

さつまいも

ミニトマト

豚の生姜焼きは、こちらの作り方に落ち着いています。

しょうがすりおろし小さじ1

しょうゆ、酒各大さじ1

オイスターソース小さじ1/2

玉ねぎ1/8

りんご1/8

全てをミキサーで混ぜ合わせる。

お肉は漬け込まずに片面の焼き色がしっかりついて裏返したタイミングで上記のつけだれを投入しています。

ごちそうさまでした