☆パン作り☆〈ブルーベリーカスタード〉

今夜はパンを作りに行ってきました。

初めてカスタードクリームを手作りしました。こんなに簡単につくれるなんてパン以外にもアレンジしたいな！

ブルーベリーカスタード。

カスタードクリームレシピ

卵黄1個、砂糖30gを合わせて泡立て器で混ぜる。白くなるまで5分ほど混ぜました。そこに、薄力粉15gをふるいにかけて入れて、軽く混ぜ合わせたあと、牛乳100ccを四回に分けて入れてかき混ぜる。電子レンジ500Wで1分10秒、一度取り出して、数回かき混ぜ、電子レンジでもう1分。出来上がり

月曜日は店がお休みなので、ゆっくり晩酌してました

焼きたてパンもデザートに。

ごちそうさまでした。