四ツ谷のミクニさんにお邪魔してからとても好きになった三國シェフ♡
その三國シェフが監修しているお店が丸の内にあるということでずっと気になっていたこちらのお店。
やっとお邪魔することができました♡
ミクニ マルノウチ
03-5220-3921
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア ANEX ２F
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13096511/
丸の内のブリックスクエアアネックスの二階にあります。
伝統の江戸東京野菜や全国各地から取り寄せたこだわり野菜を使ったナチュラルフレンチが楽しめるお店です。
オズモールで素敵なプランを見つけてそちらを予約しました♡
「東京野菜が主役」贅沢7皿フルコース 9,800円
まずはスパークリングで乾杯♡
◆カルパッチョ
◆魚料理
真鯛のポワレでした。
皮はパリッと身はふんわり♡
付け合わせのお野菜の焼き加減も絶妙です。
◆肉料理
三元豚がとっても柔らかかったです♡
粒マスタードのおソースがアクセントになって美味しかった〜♡
◆アヴァンデセール
さっぱりとパイナップルでお口直しを♡
◆デセール
パリパリのキャラメルがのったクリームブリュレ♡甘すぎず、キャラメルの苦味が引き立ちます。
そして帰りにはお店から一人一輪ずつバラの花のお土産を頂きました♡
女子には嬉しいお土産ですね♡
シンプルさを売りにしているからでしょうか、食器もシンプルなものが目立ちましたが、もう少し食器に工夫があってもさらにお料理も引き立つのではないかと思いました。
お料理は素材にこだわって、それぞれの素材が活きたものばかりで美味しかったです♡