「流通の問題点・・・②」
＜生産者と消費者のギャップの解消＞
日本では大量生産、大量販売が主流でした。
しかし、大量廃棄の原因となり、資源のムダ使いなどが
問題となりました。
このことでリサイクルへの関心が高まりました。
その上、コスト削減のためにも流通経路の見直しがなされ
卸の中抜きや卸売業の共同化など、流通経路の短縮化や
簡略化が進められています。
健康な暮らしは正しい食から！
昔ながらのおいしい「にがり豆腐」
石沢ニューフード有限会社
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