セラミック金網、大いにはまってます。
お弁当作りにも夕飯作りにも。
季節外れの鰯。
すごく美味しいのに、節分以外では全く需要ありません。
泉喜の冷凍室に保管・・・いや売れ残って忘れられてたものらしいです。
セラミック金網でコロコロひっくり返しながら、大事に焼いています。
バーベキューで焼いてるような食欲をそそる匂いです。
煙もすごいですが、築22年以上経っている我が家なのであまり気にしてません。
ちなみにこんなのも。
冷凍のおもちをゆっくり焼いてたらこんなに。
うちはガスでセンサー付きなので、すぐに火力が自動調節されてしまう点がネックです。
ほんまに焼けるのかな～と思ってたらいつの間にかぷっくり。
解除できないのかな…
魚用グリルも両面自動で焼けるので本来は手間なしなんですが、
あえてスロースタイルにこだわってみるのもいいでしょう。
明日から３連休です。中央卸売市場でGWの３連休は実に初めてのこと。
昨日、今日とすごく忙しかったので少しゆっくりお休みさせていただきます。
